L'Etoile du Berger

Palaiseau

L’Etoile Du Berger par Franck Debieu est une boulangerie, pâtisserie artisanale où les maîtres mots sont Gourmandise et Savoir-faire. Franck Debieu travaille depuis plus de 15 ans à l’élaboration de recettes savoureuses, empreintes d’authenticité. Tous les pains et viennoiseries sont faits à base de levain naturel et de matières premières bio ou CRC , sélectionnées avec soin afin de toujours garder la qualité qui en fait leur réputation. Aujourd'hui nous vous proposons de retrouver notre savoir-faire en ligne. Commandez désormais vos gourmandises préférées et venez les retirer en boutique à l'heure souhaitée sans passer par la file d'attente.

L’Etoile Du Berger par Franck Debieu est une boulangerie, pâtisserie artisanale où les maîtres mots sont Gourmandise et Savoir-faire. Franck Debieu travaille depuis plus de 15 ans à l’élaboration de recettes savoureuses, empreintes d’authenticité. Tous les pains et viennoiseries sont faits à base de levain naturel et de matières premières bio ou CRC , sélectionnées avec soin afin de toujours garder la qualité qui en fait leur réputation. Aujourd'hui nous vous proposons de retrouver notre savoir-faire en ligne. Commandez désormais vos gourmandises préférées et venez les retirer en boutique à l'heure souhaitée sans passer par la file d'attente.

Pain

Flûte

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison

Quart de Tourte du Grenier

Farine de meule CRC Label Rouge, Levain naturel maison

Pavé aux noix

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel, Noix du Périgord concassées.

Pavé aux figues

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Figues macérées dans du malt d'orge, cramberries Arômes légers de caramel et de fruits confits.

Viennoiserie

Plié au chocolat

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Crème patissière, Pépites de chocolat.

Chausson aux pommes

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Compote maison (pomme, vanille, canelle).

Croissant

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Beurre AOP

Pain au chocolat

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Beurre AOP, Batonnet de chocolat.

Pain aux raisins

Farine de froment CRC Label Rouge, Levain naturel maison, Beurre AOP, Crème patissière, Raisins secs.

xxxx

xxxx

Traiteur

Salade de Lentilles

Lentilles, Carottes, Moutarde, Œuf dur, Huile d'olive.

Bun viande

Sauce Ketchup, Mayonnaise, Steack haché, Chedar, Pain bun.

Sandwich Le Berger

1/2 flûte, Beurre, Jambon blanc

Dessert

Verrine Salade de fruit

Mélange de morceaux de fruits.

Verrine Panacotta

Panacotta Vanille, Coulis de fruit rouge.

Part de Cheesecake

Cream cheese, Croustillant spéculos, Compote de fruits rouge.

Part de Tarte Normande

Fond de tarte, Appareil normand à la vanille, Pommes.

Part Tropézienne

Brioche imbibée à la vanille, Mouseline vanille.

Cookie cramberries noix pécan

Chocolat au lait, Cramberries, Noix de pécan.

Cookie noisette raisins secs

Chocolat noir, Noisettes, Raisins secs.

Boisson

Jus d'Orange Pressoir de Provence 75 cl

Jus Pomme framboise Pressoir de Provence 75 cl

Jus Pomme claire Pressoir de Provence 75 cl

Jus Clémentine Pressoir de Provence 75 cl

Bouteille de Cidre Le Brécéen 75 cl

Coca Cola 33cl

Coca Zero 33cl

Orangina 33cl

Minute Maid Orange 33cl

Minute Maid Pomme 33cl

Minute Maid Tropical 33cl

Sprite 33cl

Ice Tea 33cl

San Pellegrino 50cl

Eau Plate 50cl

Jus d'Orange Pressoir de Provence 24cl

Jus Clémentine Pressoir de Provence 24cl

Jus Pomme claire Pressoir de Provence 24cl

Formules

La Rustique

Sandwich ou quiche + boisson

La Gourmande

Sandwich ou quiche + Dessert + Boisson

La Complète

Salade ou Burger + Dessert + Boisson